Удобство кухни
во многом зависит от ее планировки, ведь при правильном размещении мебели размерыкухни теряют свою значимость.
Основой планировки
кухни принято считать рабочий
треугольник, который состоит из холодильника, раковины и плиты. Идеальным
расстоянием между сторонами этого треугольника считается расстояние от 3 до 6 метров. Большее
расстояние приведет к бесполезной ходьбе, а меньшее может создать тесноту в
помещении.
Типы планировок кухни
Все существующие виды планировок можно разделить
на шесть основных типов:
Однорядная кухня
Двухрядная кухня
L-образная кухня
U-образная кухня
Полуостровная кухня
Островная кухня
Однорядная кухня
Размещение мебели в один
ряд чаще всего связано либо с маленькими размерами кухни,
либо с использованием просторного помещения, когда в одной части большой
комнаты располагается мебель, а другая предназначена для приготовления и
приема пищи.
В этом случае для соблюдения "треугольника"
раковину лучше расположить в центре, а плиту и холодильник вокруг нее. Причем
между плитой и раковиной желательно установить рабочий стол.
Двухрядная кухня
Такой вид размещения мебели используется,
когда кухня является сквозной. Плиту и мойку лучше расположить по одной
стене, а холодильник по другой. Рабочий треугольник, в этом случае
сохранится, и рабочаяповерхность будет достаточно велика.
L-образная кухня
Такое размещение мебели больше всего
подходит для небольшого квадратного помещения. Если же Ваша кухня имеет
большие размеры, то расстояние между рабочими центрами становится слишком
большим. Поэтому мойку и плиту нужно расположить максимально близко, оставив
между ними рабочую поверхность.
U-образная кухня
Мебель расставляется вдоль трех стен. При такой планировке
можно сделать очень удобный рабочий треугольник. Задняя стенка при этом
должна быть не менее 2500
мм, а свободное пространство между сторонами от 1200
до 2800 мм.
При более сжатых размерах создается неудобство и теснота, а при более
свободной расстановке – ненужное движение.
Полуостровная кухня
Полуостровная кухня — это любой из
вариантов планировки кухни
с дополнительным выпуском либо рабочей поверхности, либо шкафа с мойкой или
плитой. Как правило, это выступ, отделяющий кухню от столовой: он может
использоваться так же как стойка для
завтракаили сервировочный стол.
Островная кухня
Островная кухня — это U-образная кухня или
L-образная кухня с дополнением в центре. Эта планировкаподходит только для большого помещения.
Наиболее удобные размеры "острова" 1200х1200 мм.
В традиционном исполнении на середину кухни выносится стол с раковиной или
плитой, но "островом" так же может быть обычный обеденный столили тележка на колесах. Так же можно использовать это пространство как
рабочую поверхность, а шкафы
использовать для хранения различной утвари.
В таком варианте планировки очень много
вариантов для создания оптимального "рабочего треугольника".